GURUME

GURUME

Para começar
Publicado em BISOUX OFF
Domingo, 14 Abril 2019 00:00

Para começar

Abrindo os trabalhos com esse mini hambúrger de atum com cebola roxa no molho shoyu, farofinha panko e o pão ban com chips de baroa e molho wasabi.

Vieiras divinas
Publicado em BISOUX OFF
Sexta, 22 Fevereiro 2019 20:24

Vieiras divinas

Trio de vieiras grelhadas ao molho ponzu, cobertas por suflê de cebola e queijo parmigiano reggiano.
Crocância
Publicado em BISOUX OFF
Quarta, 18 Julho 2018 00:00

Crocância

Atum semicru na crosta de gergelim ao molho teriyaki e aceto balsâmico, e purê de batata baroa com toque de wasabi.

 
 
Cremosidade e sabor
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 05 Julho 2018 00:00

Cremosidade e sabor

Arroz arbóreo ao mascarpone com limão siciliano, aspargos frescos e vieiras crocantes.

 
 
Prato refrescante
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 28 Junho 2018 00:00

Prato refrescante

Tartare do peixe do dia temperado, crispy de cebola roxa e nori coreano para você enrolar.

Delícia do mar
Publicado em BISOUX OFF
Sexta, 22 Junho 2018 00:00

Delícia do mar

Trio de vieiras grelhadas, ao molho ponzu, cobertas por suflê de cebola e queijo parmigiano reggiano.

Suculento e saboroso
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 14 Junho 2018 00:00

Suculento e saboroso

Picanha angus grelhada, com shiitakes salteados no molho shoyu e farofa de alho negro

Uma sobremesa para dois
Publicado em BISOUX OFF
Quarta, 06 Junho 2018 00:00

Uma sobremesa para dois

Massa crocante de bolo de laranja recheada com sorvete Vanilla e coberta com calda de frutas vermelhas

Agrado do mar
Publicado em BISOUX OFF
Quarta, 30 Maio 2018 00:00

Agrado do mar

Suculentos camarões grelhados no espetinho ao molho teryaki.

De dar água na boca
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 24 Maio 2018 00:00

De dar água na boca

Fatias de vieira ao “leche de tigre”

 
 
 

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