GURUME

GURUME

Delícia do mar
Publicado em ALIMENTAÇÃO
Sexta, 22 Junho 2018 00:00

Delícia do mar

Trio de vieiras grelhadas, ao molho ponzu, cobertas por suflê de cebola e queijo parmigiano reggiano.

Suculento e saboroso
Publicado em ALIMENTAÇÃO
Quinta, 14 Junho 2018 00:00

Suculento e saboroso

Picanha angus grelhada, com shiitakes salteados no molho shoyu e farofa de alho negro

Uma sobremesa para dois
Publicado em ALIMENTAÇÃO
Quarta, 06 Junho 2018 00:00

Uma sobremesa para dois

Massa crocante de bolo de laranja recheada com sorvete Vanilla e coberta com calda de frutas vermelhas

Agrado do mar
Publicado em BISOUX OFF
Quarta, 30 Maio 2018 00:00

Agrado do mar

Suculentos camarões grelhados no espetinho ao molho teryaki.

De dar água na boca
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 24 Maio 2018 00:00

De dar água na boca

Fatias de vieira ao “leche de tigre”

Delícia gastronômica
Publicado em BISOUX OFF
Terça, 15 Maio 2018 00:00

Delícia gastronômica

Cubos de peixe do dia marinados ao molho especial de ceviche.

Sabor especial
Publicado em BISOUX OFF
Sexta, 11 Maio 2018 00:00

Sabor especial

Polvo grelhado no azeite de ervas finas, com molho pesto, acompanhado de purê de batata doce com castanha de caju e gengibre,shiitake e tomate cereja confit.

 
Atum tataki
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 03 Maio 2018 00:00

Atum tataki

Atum semicru na crosta de gergelim ao molho teriyaki e aceto balsâmico, e purê de batata baroa com toque de wasabi.

Pipoca de camarão
Publicado em BISOUX OFF
Sexta, 27 Abril 2018 00:00

Pipoca de camarão

Cubinhos de camarão tempurá com molho spicy.

 
Risoto de dar água na boca!
Publicado em BISOUX OFF
Quinta, 19 Abril 2018 00:00

Risoto de dar água na boca!

Arroz arbóreo ao mascarpone com limão siciliano, aspargos frescos e vieiras crocantes.

 
 
 

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